Hollanda Peynirleri Nelerdir?

Dünyaya mal olmuş birçok simgesi ve üretim ürünü ile bulunduğu küçük coğrafyayı tüm dünyaya tanıtan Hollandalıların meşhur bir öğesi de safkan Hollanda inekleridir. Yüzyıllardır yaşadıkları bölge olan Frizya coğrafyasına başka sığır ırkı sokulmadan safkan yapısı ile bilinen inekler Dünya’nın en verimli inek türlerinden biridir. Bu inek türünden elde edilen süt ile yapılan peynirler Hollanda’nın peynir üretimi konusunda Dünya sıralamasında iyi bir yer edinmesine ve peynir kültürünün oluşmasına yol açmıştır.


Bir yıl içerisinde 700 tondan fazla peynir üretimi gerçekleştiren Hollandalılar, ürettikleri peynirin 2/3 gibi yüksek bir oranını ihracat ürünü olarak kullanmaktadırlar. Kişi başı yıllık 21 kilogram peynir tüketen Hollandalılar, peynir tüketimi konusunda da üst sıralara oynamaktadır.

Peynir üretimi ve ihracatında bu denli başarılı olan bir ülkenin Dünya’ya mal olmuş bazı peynirleri bulunmaktadır. En ünlü 4 peynir türünü oluşturan peynirler ise

  1. Gouda Peyniri
  2. Edam Peyniri
  3. Maasdamer Peyniri
  4. İsli Peynir

Ceviz aromalı peynirden, kalın peynire, tam yağlı ve yarı yağlı gibi birçok seçenek ile üretilen peynirler Hollanda’da birçok markette bulunmaktadır. Türkiye’de bu peynirlerden almak isteyenler Metro Market, Migros gibi yerlerden temin edebilirler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir